Über uns

vor einigen Jahren stellte sich uns die Frage, wie unsere Zukunft in der Landwirtschaft aussehen soll. Wir haben uns entschieden, statt der herkömmlichen Massenproduktion auf besonders tiergerechte Haltung umzustellen.
Heute sind wir froh, daß wir diesen Weg eingeschlagen haben. Aus kleinen Anfängen konnten wir kontinuierlich eine immer größere Zahl neuer Kunden von der Qualität unserer Produkte überzeugen.

1996 wurde unser Bauernhof für eine tiergerechte Haltung neu gebaut. Als einziger Hof im Alb-Donau-Kreis erfüllen wir diese Anforderungen für Zucht- und Mastschweine.

Nicht zuletzt der ungewöhnliche Schritt, auf der Schwäbischen Alb Schweine konsequent im Freien zu halten, bringt uns immer wieder eine erfreuliche Resonanz bei Kunden, Presse und Politik.

Die Freilandhaltung führt zu außergewöhnlich gesunden Tieren, die sehr wohlschmeckendes Fleisch bester Qualität liefern. Durch wöchentliche Schlachtungen können wir Frische auch bei großer Wurstauswahl garantieren. Da wir unsere gesamte Produktion in unserem Hofladen und auf verschiedenen Wochenmärkten selbst vermarkten, sind wir in der Lage, unsere hohe Qualität trotzdem zu attraktiven Preisen anzubieten. Unser reichhaltiges Angebot aus Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch, über 40 Wurstsorten, Maultaschen, Salaten und unserem hausgemachten Rauchfleisch wird auch Sie begeistern.

Ihre Familie Betz

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Unsere Philosophie

Artgerechte und ökologische Tierhaltung, Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und immer ein offenes Ohr für Ihre Belange - auf diesen Prinzipien beruht unser Unternehmen.

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Öffnungszeiten unseres Hofladens

Hofimbiss:

Donnerstag und Freitag, 08.30 Uhr bis 14.00 Uhr

MittagstischDonnerstag und Freitag, 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

 

Hofladen:

Mittwoch, 15.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Donnerstag und Freitag, 08.30 Uhr bis 18.00 Uhr

Sie bekommen bei uns Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung. Unsere Tiere haben Auslauf ins Freie und werden mit eigenem Futter ernährt. Neben Schweinefleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein bieten wir Angus Rindfleisch, gerne auch Dry Age gereift, an. Zudem können Sie auch Fleisch aus unserer eigenen Büffelzucht bekommen.

Neben dem sehr geschmackvollen Fleisch unserer Tiere bieten wir Ihnen abhängig von der Jahreszeit Produkte an, die “der Hof gerade hergibt”. Wir bieten im Herbst z. B. Zwetschgenfrischkäse und Apfelgriebenschmalz an. Neben den Burgern oder unseren Linsen & Spätzla, können Sie in unserem Hofladen auch Salate, vegetarische Gerichte und vieles mehr versuchen.

 

 

Unsere Anschrift:

Hofladen Betz

Rudolf-Diesel-Str. 7

89150 Laichingen